Realizzazione di un tunnel di surgelazione per il pesce a carrelli con impianto frigorifero dotato di due compressori a doppio stadio.
Questi ultimi permettono di avere bassissime temperature di evaporazione.
La temperatura di funzionamento nello specifico è di -40°C /-45°C.
FREEZING TUNNEL AT -40°C / -45°C
Construction of a freezing tunnel for fish with trolleys with a refrigeration system equipped with two double-stage compressors.
The compressors allow to have very low evaporation temperatures.
Specifically, the operating temperature is -40°C / -45°C.
