Realizzazione di un Tunnel di surgelazione per carne.
L’impianto frigorifero è stato realizzato con due impianti indipendenti del tipo Doppio Stadio ad espansione diretta di freon e termostatiche elettroniche.
Durante il ciclo di abbattimento temporizzato vanno in funzione entrambi i gruppi frigoriferi e al termine del ciclo di abbattimento il Tunnel va in conservazione, facendo funzionare un gruppo frigorifero alla volta.
I gruppi frigoriferi, durante la conservazione, funzionano alternandosi per tenere costantemente in funzionamento entrambi gli impianti.
Come da normativa, il tunnel di surgelazione è stato dotato di allarme ” UOMO CHIUSO IN CELLA ” e di luci di emergenza.
La struttura del tunnel è stata realizzata con pannelli in Poliuretano Sp. 200mm e pavimento industriale con areazione.
Tunnel di surgelazione per carni 
Tunnel di surgelazione 
Porte per celle frigo 
Gruppo frigo
FREEZING TUNNEL FOR MEAT
Construction of a freezing tunnel for meat.
The refrigeration system was built with two independent double stage freon and electronic thermostatic systems.
During the timed blast chilling cycle both refrigeration units go into operation and at the end the Tunnel goes into storage, making one refrigeration unit work at a time.
During storage, the refrigeration units work alternately to keep both systems in constant operation.
As required by law, the freezing tunnel has been equipped with a “MAN CLOSED IN CELL” alarm and emergency lights.
The tunnel structure was built with 200mm thick polyurethane panels and industrial floor with ventilation.
