Impianto frigorifero centralizzato a servizio di celle frigorifere TN e di sale di lavorazione.
Centrale carenata da esterno con compressori semiermetici Bitzer e controllo della condensazione ad INVERTER.
Il condensatore è del tipo a V integrato nella centrale.
Le celle frigorifere e i locali sono gestiti con strumentazioni digitali collegate a rete di supervisione.
Impianto frigorifero progettato e realizzato per la lavorazione e la conservazione della carne fresca limitando al minimo i problemi di asciugatura e di deumidificazione della carne.
MEAT PROCESSING AND STORAGE
Centralized refrigeration system serving TN cold rooms and processing rooms.
External enclosed unit with Bitzer semi-hermetic compressors and INVERTER condensation control.
The capacitor is of the V type integrated in the control unit.
The cells are managed with digital instruments connected to a supervisory network.
Refrigeration system designed and built for the processing and storage of fresh meat, limiting the problems of drying and dehumidification of the meat to a minimum.
