Realizzazione di celle frigorifere per la conservazione di prodotti ortofrutticoli freschi con impianto frigorifero a freon dotato di sbrinamento ad acqua con recupero di calore.
Impianto con doppia funzione: di conservazione e abbattimento. Tramite l’evaporatore a doppio circuito con ventole a velocità regolabile è possibile gestire il consumo e la potenzialità dell’impianto in base alle necessità. Il prodotto appena raccolto dal campo deve essere infatti raffreddato in poco tempo, cioè abbattuto.
PLANT FOR THE CONSERVATION OF FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTS
Construction of cold rooms for storing fresh fruit and vegetables with a freon refrigeration system equipped with water defrosting with heat recovery.
Plant with double function: conservation and killing. By means of the double circuit evaporator with adjustable speed fans it is possible to manage the consumption and the potential of the system according to the needs. The product just picked from the field must in fact be cooled in a short time, that is, knocked down.
