Realizzazione di un tunnel di surgelazione per il pesce a due carrelli con impianto frigorifero doppio stadio, il quale permette di avere bassissime temperature di evaporazione.
La temperatura di funzionamento nello specifico è di -40°C / -45°C.
Realizzazione di cella BT per la conservazione del prodotto surgelato.
FREEZING TUNNEL FOR FISH AND CELL LT
Construction of a deep-freezing tunnel for fish, with two trolleys, with a double-stage refrigeration system, which allows for very low evaporation temperatures.
Specifically, the operating temperature is -40°C / -45°C.
Realization of an LT cell for storing the frozen product.